483 kcal
Czas przygotowania 30 min
Składniki na jedną porcję 442 g
Składniki:- Mięso z piersi z kurczaka 115 g
- Ryż brązowy 69 g (4,6 łyżki)
- Ananas świeży lub z puszki 69 g (2,3 plastrów)
- Papryka 138 g (0,6 szt.)
- Cebula 34 g (0,3 szt.)
- Czosnek 8 g (1,2 ząbka)
- Olej 5 g (1,2 łyżeczki)
- Przyprawy 2 g (1,2 szczypt)
Sposób przygotowania:1. Cukinię umyj i obieraczką do warzyw wykrawaj wstążki przypominające makaron. Przełóż do miski, posól i pozostaw.
2. Boczek pokrój w cienkie plastry i spiecz na patelni.
3. Czosnek posiekaj i dodaj do boczku. Smaż przez 1 minutę i dodaj mascarpone.
4. Dodaj makaron z cukinii.
5. Do szklanki dodaj śmietankę, żółtko i parmezan.
6. Dorzuć na patelnię i wymieszaj, aż sos się zagęści. Całość posyp parmezanem.