Warto jest znać swoje zapotrzebowanie kaloryczne ze względu na to, że bilans energetyczny bezpośrednio wpływa na redukcję, utrzymanie lub wzrost masy ciała. Bilans energetyczny to nic innego jak stosunek naszego całodobowego zapotrzebowania kalorycznego do spożywanej ilości kalorii. W zależności od tego jaki jest nasz cel sylwetkowy, tak dobieramy odpowiednie zapotrzebowanie kaloryczne.